„Pečená koža tofu“ sa zvyčajne týka druhu potravín, ktoré je pečené tofu kožou (tiež nazývaná koža fazule alebo olej). Tofu koža je vyrobená zo sójového mlieka, tenká vrstva pokožky vytvorená po spracovaní, bohatá na bielkoviny a živiny, je potravou bohatá na živiny. Je pečený, aby mu dodal jedinečnú chuť a chuť.
Výrobná metóda
● Prípravné materiály: Vyberte si vysoko kvalitnú faankundovú pokožku, môžete si pripraviť niektoré korenie podľa osobnej chuti, ako je soľ, rascový prášok, chilli prášok atď.
● Predbežné ošetrenie: Namočte kožu tofu do slanej vody po dobu, aby ste odstránili časť zápachu fazule a zvýšili húževnatosť. Potom vymaľte povrchovú vlhkosť kuchynským papierom, ale nie je potrebné úplne vymazať vnútornú vlhkosť, pretože vlhkosť sa zahrieva a odparuje, aby sa rozbalila koža fazule.
● Rezanie a usporiadanie: Beancurdovu pokožku nakrájajte na malé kúsky vhodnej veľkosti a úhľadne ich usporiadajte na plech na pečenie.
● Pečieme: Plech na pečenie vložte do predhriatej rúry a pečte pri vhodnej teplote (napríklad 180 stupňov C) na určitú dobu (napríklad 8 minút), až kým nie je povrch kože fazuľovej tvarohu suchý a biely, úplne rozšírený a nasadený a pečený.
● Korenie: Po pečení posypeme primerané množstvo korenia podľa osobného vkusu, ako je rascový prášok, chilli prášok atď., Aby sa zvýšila chuť.
zvláštnosť
● Unikátna chuť: Pečená koža tofu má chrumkavú chuť, ktorá je zdravšia ako vyprážanie a znižuje príjem oleja.
● Bohatá na výživu: Samotná tofu koža je bohatá na bielkoviny, celulózu a iné živiny, liečba pečenia nezničí svoju výživovú hodnotu.
● Ľahko vyrobiteľné: Výrobný proces kože pečenej fazule je relatívne jednoduchý, vhodný na výrobu domácnosti a ako zdravé občerstvenie.
Jedlé návrh
Pečená tofu koža sa môže jesť ako občerstvenie alebo ako príloh s inými jedlami.
Podľa osobnej chuti a preferencie je možné nastaviť čas a teplotu pečenia, ako aj typ a množstvo korenín.
Populárne Tagy: Pečená tofu koža, Čína pečená výrobcovia kože tofu, dodávatelia, továreň